Service d'abattage

SERVICE D'ABATTAGE

Chez Les Viandes du Pontiac, nous offrons le service d’abattage de vos bêtes : bœuf, agneau, brebis, mouton, cheval, chèvre, bouc et plus encore.

Pendant le temps de la chasse, nous offrons le service de boucherie pour le chevreuil, l’orignal et plus !

Pour vous assurer d'avoir une viande de qualité, la maturation de la viande se fait sur rail pendant 14 jours à basse température.

Nous offrons le service de découpage et d’emballage de votre viande. 

TYPES D’ABATTAGE OFFERTS


  1. Abattage régulier selon les normes du MAPAQ
  2. Abattage rituel selon les normes halal approuvées par le MAPAQ
    Service d'abattage - Boeuf
    Boeuf entier - Demi Boeuf - Quart de Boeuf à vendre

    Abattoir certifié et inspecté

    Chez Les Viandes du Pontiac, nous ne travaillons qu'avec des professionnels, qui sont fiers de leur métier : des fermiers et des éleveurs dévoués qui veillent au bien-être des animaux, et qui s'assurent de leur fournir une nourriture de qualité. 

    L’abattoir à même nos installations est certifié et constamment inspecté pour assurer une qualité supérieure. Chaque journée d’abattage, un inspecteur et un vétérinaire sont sur place.

    Nous nous sommes dotés d’un personnel qualifié et formé pour accomplir chaque opération dans le respect des mesures d’hygiène et de salubrité le plus rigoureux. Nos experts sont compétents et connaissent parfaitement leur métier.

    TARIFS ET FORFAITS


    Forfait d’abattage de Bovins Prix
    Moins de 400 lbs 120 $
    400 – 600 lbs 140 $
    600 lbs et plus (- de 30 mois) 150 $
    30 mois et plus 180 $

    Maturation de la viande sur rail pendant 14 jours à basse température.

    10 $ par jour à partir du 15e jour d’abattage par carcasse de bovin.

    Forfait d’abattage d’agneau, brebis mouton, cheval, chèvre, bouc Prix
    Coupées et embalées - moins de 40 lbs 80 $
    Coupées et embalées - 40 lbs et plus 90 $
    Entière - moins de 40 lbs 45 $
    Entière - 40 lbs et plus 55 $

    DEMANDEZ UNE ESTIMATION

    LIVRAISON À DOMICILE GRATUITE